きりたんぽ
秋田県の食べ物と言ったらこれがまず上がると思います。
秋田名物きりたんぽです。
きりたんぽというごはんをハシのようなものに巻きつけ焼いたものを
鍋にいれてセリやネギなどをいれて作る郷土料理です。
ダシは鶏がらです。
しょっぱいというイメージがあるようですが、意外とあっさりしていて
どんな人でも美味しく頂ける様になっています。
興味のある方は是非今夜の晩御飯にいかがでしょうか？
家庭用レシピは
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