鶏めし

鶏めし

盛り付け例

大館にある花善の鶏めしです。
鶏は有名な比内鶏を贅沢に使っていて、
比内鶏でとったダシがご飯にまで染みています。
味はもちろん美味しいのですが、比内鶏の
やわらかさとご飯に染みたダシが格別に良いです。